El evento reunió a cocineras locales y visitantes como parte de las actividades de la FEREFER 2026, fortaleciendo la identidad cultural y turística del municipio
La Plaza Principal de Ciudad Fernández fue el escenario del exitoso Concurso y Venta de Enchiladas, una actividad que destacó uno de los platillos más representativos de la gastronomía local y que reunió a familias, visitantes y participantes de la Ruta Extrema FEREFER 2026.
En esta edición, cinco mujeres participaron mostrando su talento, experiencia y amor por la cocina tradicional, ofreciendo enchiladas elaboradas con recetas que han pasado de generación en generación, entre los principales degustadores se encontraron los pilotos y participantes de la Ruta Extrema, quienes arribaron a la cabecera municipal tras una intensa jornada y algunos de ellos formaron parte del jurado calificador.
Tras la deliberación, se otorgaron los siguientes reconocimientos: el primer lugar fue para Ana María, de la Cenaduría Juárez, quien recibió un premio de 3,000 pesos; el segundo lugar fue para Martha Lorena Rivera Ruiz, con un premio de 2,000 pesos; y el tercer lugar lo obtuvo Bernarda García, de la Cenaduría La Güera, con un premio de 1,000 pesos.
La ganadora del primer lugar, Ana María, expresó su agradecimiento por la invitación y el reconocimiento, señalando que este logro es resultado del trabajo constante y del cariño con el que ha desempeñado su labor durante más de 25 años en su negocio, ubicado en la calle Juárez número 303, casi esquina con Martínez.
Por su parte, el presidente municipal Rodolfo Loredo Hernández reconoció el esfuerzo y la dedicación de todas las participantes, e hizo un llamado a que más personas se sumen en futuras ediciones. Destacó que este tipo de eventos fortalecen la gastronomía, la cultura y el turismo, y contribuyen a que Ciudad Fernández continúe posicionándose como un referente regional.
Con actividades como esta, el Gobierno Municipal busca preservar las tradiciones, promover la convivencia familiar y proyectar el talento local como parte fundamental de la identidad fernandense.