Comunidades y escuelas fortalecen el autoconsumo y generan ingresos con nuevas alternativas productivas
Como parte del impulso del gobernador Ricardo Gallardo Cardona para acercar herramientas que mejoren la alimentación y economía de las familias rurales, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (Sedarh) puso en marcha un programa de acuaponia en la región Media, en coordinación con la organización Cosecha Acuaponics y planteles educativos. Este esfuerzo representa un desarrollo sin límites al integrar tecnología accesible para la producción de hortalizas y peces.
La dependencia inició el segundo proyecto demostrativo para el cultivo bajo techo y la engorda de peces, instalado en el CBTA 120 de Rioverde. Este modelo se suma al ya implementado en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (Uaslp), en El Refugio, Ciudad Fernández, donde productores reciben capacitación práctica para replicar estos sistemas.
La incorporación de alternativas sustentables como la acuaponia refleja el cambio que se vive y se siente al llevar conocimiento técnico, producción de alimentos saludables y oportunidades de ingreso directo a las comunidades. Con ello, el gobierno del estado fortalece el campo potosino al generar opciones viables que mejoran la calidad de vida en el corto y mediano plazo.