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San Luis Potosí

Capacitarán en higiene en la preparación de alimentos para la Fenapo

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• En apoyo a la prevención de enfermedades, el Patronato, en coordinación con Coepris y Protección Civil Estatal, capacitarán a los comerciantes en temas de higiene, manipulación de alimentos y normativas sanitarias

La edición 2023 de la Feria Nacional Potosina (Fenapo), que mantiene su gratuidad en estacionamiento, entrada y juegos, así como la amplia cartelera artística y musical de talla internacional, garantizará diversión a las y los visitantes, pero también será un espacio seguro en materia de sanidad de alimentos.

El presidente del patronato organizador, Luis Antonio Zamudio Martínez, dijo que,  la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) y la Coordinación Estatal de Protección Civil (CEPC), capacitarán a las y los locatarios en temas de higiene, manipulación de alimentos y normativas sanitarias, lo que permitirá que las y los comerciantes ofrezcan alimentos seguros y de calidad.

Mencionó que, en esta edición participarán más de 2 mil 500 comerciantes de diferentes giros, quienes contribuirán al impulso económico y a la generación de empleo; además, al colaborar en conjunto con autoridades estatales, aportarán a la salvaguarda de la salud y bienestar de los visitantes.

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