Expositores de alimentos y bebidas recibirán capacitación sanitaria para garantizar productos de calidad, higiene y seguridad durante la edición 2026 de la Feria Nacional Potosina

Como parte del impulso del gobernador Ricardo Gallardo Cardona para consolidar eventos de primer nivel y garantizar una experiencia segura para las familias potosinas, personal de la Feria Nacional Potosina (Fenapo) sostuvo una reunión de trabajo con representantes de los Servicios de Salud, a través de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris), en la que se acordaron las fechas y temas prioritarios de capacitación dirigidos a expositoras y expositores de la edición 2026.

Durante el encuentro se definió que las capacitaciones estarán enfocadas principalmente en quienes manejen alimentos y bebidas dentro del recinto ferial, con el objetivo de reforzar buenas prácticas de higiene, manejo adecuado de insumos, conservación de productos y cumplimiento de medidas sanitarias, garantizando una atención segura, ordenada y responsable para las y los visitantes.

Estas acciones forman parte del compromiso para consolidar una feria de primer nivel, permitiendo que las familias disfruten de espacios confiables, servicios de calidad y una experiencia sin límites. Con estas labores de coordinación, el cambio que se vive y se siente también se refleja en la preparación, profesionalización y responsabilidad de quienes forman parte de la máxima fiesta de las y los potosinos.